不可能的食物
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2022年10月13日
1美元b +市场地图:全世界1191独角兽公司在一个图表2021年8月9日
我们无肉的未来:$ 2.7 t全球肉类市场被中断2021年6月30日报告
12个行业蓬勃发展得益于千禧一代2021年6月29日,
下一代营养市场前景:科技是如何使饮食和健康更个性化和连接2021年3月17日,报告
传统的风险资本管道是如何改变2021年2月24日
顶级餐饮投资者将目光投向可持续性2020年11月30日
蛋白质发酵技术投资是在上升进入2021年2020年7月14日
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农业技术(亚博)
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独角兽——价值数十亿美元的公司
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合成生物学
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公司参与设计和开发新的生物部件、设备和系统;以及重新设计现有的生物系统。
食品和饮料
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替代蛋白质
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这个集合包括B2B和B2C企业发展替代动物蛋白,包括植物肉,乳制品的替代品,实验室培养或非养殖肉,发酵的蛋白质。
健康科技
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我们定义健康科技公司开发技术来帮助消费者提高他们的身体、心理和社会福祉。公司在这个集合大范围的类别,包括食品、饮料、健身,个人护理,和企业健康。
最新的不可能的食物新闻
2022年12月7日
。在美国新闻提供的分享这篇文章,主题FoodWorksfiles invalidity challenges against four related Impossible patents BOSTON, Dec. 7, 2022 /PRNewswire/ -- The Opposition Division of the European Patent Office ("EPO") recently announced that it has revoked a key Impossible Foods' European Union patent, No. 2,943,072 B1 ('072). At the same time, Motif FoodWorks , the Boston-based company making plant-based food better tasting and more nutritious, today announced the filing of four additional challenges to U.S. patents held by Impossible Foods. These challenges share similarities with the European Union (EU) patent recently overturned. Both Impossible's '072 EU patent and its U.S. patents that Motif is challenging address meat alternative products containing heme protein, sugars and sulfur compounds. Motif argues that these ingredients, which have been used to develop the taste and smell of meat and meat alternatives in food products for decades, are not patentable by Impossible, and hence concurs with the EPO decision finding Impossible's claimed inventions obvious. "We agree with the European Patent Office's ruling that Impossible's patent is obvious and look at it as a win for the industry – and a sign of things to come," said Michael Leonard, CEO of Motif FoodWorks. "At the same time, we continue to challenge additional Impossible patents in the U.S. that also limit plant-based innovation and consumer choice." Motif Challenges Four Additional Impossible Patents In March of this year, Impossible sued Motif, claiming Motif violated one of its patents, No. 10,863,761, directed to the use of heme in plant-based meat products. Motif has vigorously fought this claim, arguing that the ingredients that Impossible claims to have "discovered" have existed and been sold in everyday food products for decades and that the claims are a legally and factually baseless attempt to stifle innovation and limit consumer choice to preserve their own profits. While the U.S. patent office declined to review the patent in question on Motif's first attempt, the company intends to continue challenging it at the patent office and the parallel lawsuit is expected to go before a jury in a Delaware court. Since then, Impossible has added four additional patents related to plant-based meat formulations to their lawsuit. Motif is now challenging these patents too, arguing they never should have been granted in the first place. Motif has filed four new petitions with the U.S. patent office to challenge the validity of these patents. The four Impossible Foods US patents that Motif is challenging (US11,224,241, US11,013,250, US10,039,306, and US9,943,096) relate to the generation of flavors and aromas in meat alternative products that contain heme proteins, sugars, and sulfur compounds. "Since our founding in 2018, Motif has reinvented plant-based meat, making it better tasting, more nutritious and sustainable," said Leonard. "Impossible is determined to stop that innovation – hurting consumers, our industry and, ultimately, our planet. We will continue to fight Impossible's aggressive actions to limit competition through every avenue available, including via the patent challenges we are announcing today." About Motif FoodWorks Motif FoodWorks makes plant-based foods so desirable that people actually crave them. Motif provides companies with a range of food ingredients and finished food forms, from solutions for meat and dairy alternatives to experiences that inspire new categories. By pioneering breakthrough approaches to food science and the culinary arts, Motif is pushing the boundaries of what's possible in plant-based foods – delivering innovations for taste, texture and nutrition that benefit people and the planet. For more information, visit www.madewithmotif.com . Media Contacts
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不可能的食物常见问题(FAQ)
不可能的食物是何时成立的?
不可能食品成立于2011年。
不可能的食物的总部在哪里?
不可能的食物的总部位于400萨吉诺驱动器,雷德伍德城。
什么是不可能的食物的最新一轮融资?
不可能食品系列的最新一轮融资是H。
食物不可能筹集了多少钱?
不可能的食物筹集了总计2.006美元。
不可能的食物的投资者是谁?
投资者不可能的食物包括未来资产的全球投资,淡马锡(Temasek) XN首都Coatue管理,科斯拉风险和35。
不可能的食物的竞争对手是谁?
竞争对手可能的食物包括新文化,DAIZ,只吃,这样,Mushlabs,主题FoodWorks, Planetarians,大自然的Fynd MyForest食物,Geltor和22。
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每个公司的工程师、生产和制定动物任意,动物蛋白质成分在食品和饮料行业。
阔恩食品提供了可持续的蛋白质替代肉类,以及生产准备食物和其他食品专业。它位于Stockesley英格兰。
从发酵蘑菇Mushlabs发展肉类替代品。生产过程是独特的:而不是培养蘑菇子实体,菌丝(蘑菇的根源)是生长在一个高效和节省时间的过程称为发酵。Mushlabs成立于2018年,总部设在柏林,德国。
完美的一天是一家食品公司。它产生动物任意牛奶蛋白粉、蛋糕、冰淇淋、和其他产品。完美的一天的生产过程包括酵母发酵的糖是植物性的,包括可持续的原料,纯素食者,没有抗生素,胆固醇,和乳糖。公司成立于2014年,位于伯克利的加利福尼亚。
Formo precision-fermentation空间中是一个欧洲的球员专注于动物任意乳制品。Formo使用微生物代替牛产牛奶的蛋白质。
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